Receptionsmad Tapas

Frokostpriser 2014

Priser

Fuld Frokostordnig fra kr. 48.-

16 – 150 personer                 Pris pr. pers.                                                                                Kr. 48.-
6 – 15 personer                     Pris pr. pers.                                                                                Kr. 55.-
1 – 5 personer                       Pris pr. pers.                                                                                 Kr. 62.-

Lun ret med dagens tilbehør
Dagens proteinrige salat med kulhydrater, udvalgte grøntsager og altid friske hjemmerørte dressinger
2 x pålæg af den skivede, cremede og spændende slags
Dagens grønne salat med 4 torvefriske slags grøntsager eller lignende
Hjemmebagt Brød med fokus kerner, flager og fuldkorn
Friskbagt kernerugbrød
Tirsdag serverer vi ost med tilbehør
Onsdag serverer vi ugens højdepunkt Kagen !!!

Tillæg til Frokosten

 

Kuvertsmør fra 100 stk. á 10 gram                                                                                       kr. 100,-

Smør 200 gram                                                                                                                        kr. 20,-

Økologisk mælk / alm. mælk 1 liter. alle varianter                                                           kr. 10,-

Juice 1 liter. æble / appelsin                                                                                                  kr. 20,-

Frisk frugt pr. kg.                                                                                                                     kr. 20,-

Frisk frugt pr. stk.                                                                                                                    kr. 3,-

Udskåret frugt på fad til møder fra (pr. kuvert kr. 10,-, min. 10 kuv.)                         kr. 200,-

Ost på fad med passende garniture pr. kuvert                                                                  kr. 4,-

Friskbagt kage pr. stk.                                                                                                            kr. 10,-

Crudite Gulerods-/agurkestave,-                                                                                         kr. 5,-

Gulerodsråkost pr. pers.                                                                                                        kr. 5,-

Ekstra pålægsvariant pr. kuvert                                                                                           kr. 4,-

Ekstra fyldig salat pr. kuvert                                                                                                 kr. 4,-

 

Snacks til buffeten

Toppings til salatbaren:

Solsikkefrø honningristede 1000 g. Serveret i glas                                                         kr. 100,-

Græskarkerner 1000 g.                                                                                                         kr. 100,-

Rosiner 1000 g.                                                                                                                      kr. 100,-

Peanuts 1000 g.                                                                                                                     kr. 100,-

Soltørrede tranebær 1000 g.                                                                                               kr. 100,-

Nøddemix 1000 g.                                                                                                                 kr. 100,-

Bananchips 1000 g.                                                                                                              kr. 100,-

Saltede mandler 1000 g.                                                                                                     kr. 100,-

 

Mødeplatter

Classic møde platte                                                                                                              kr. 135,-

Sild med hjemmerørt æblecreme, æg med grønlandske rejer &
Krydder mayonaise, Hønsesalat med ristet svampe og Bacon, skiver af
Serrano skinke med Purløgs creme. Europæiske oste med tilbehør.
Inklusive Brød & smør

Tilvalg

Dagens kage                                                                                                                          kr.  8.-

Luksus møde platte                                                                                                             kr. 185,-

The Kitchens karrysild med pocheret æg og løg relish,
røget laks med trøffel røræg, Luksus rejesalat af store grønlandske rejer,
Petit mørbradbøf med svampe a la creme og surt,
confit af and med syltet orange salat, europæiske oste
med tilbehør & dagens kage. Inklusive brød & smør

 

Sandwiches

Chicken Club med Unghanebryst, Agurk, Bacon, hjemmelavet                              kr. 40,-
Pesto & hjemmerørt Kryddermayo

Kalve Roastbeef med Tomat, Æblepeberrodschutney, Cheddar                             kr. 40,-
Ost & hjemmerørt Kryddermayo

Wasapi & Salmon med Agurk, rødløg, grøn Wasabicreme                                       kr. 40,-
& hjemmerørt Kryddermayo

Serrano & Brie med Tomat & hjemmerørt Karsemayo                                              kr. 40,-

Health Club med frisk Mozzarella, Avocado, Tomat, Rødløg, Agurk                     kr. 40,-
& koldpresset Olivenolie

Alle vores Sandwiches smøres på mørkt eller lyst Ciabatta-stykke.

 

Morgenmad:

Brunch (kan leveres fra kl. 08:00) min 15 cov. pr. kuvert fra                                 kr. 100,-

Crossianter, snegle med glasur, Yoghurt i glas med honning &
nødder, frisk skåret frugt, brød og smør

Marmelade og ost i skiver.

Ost i skiver, taglagt 1000 g.                                                                                            kr. 100,-

Skæreost ca. 1000 g.                                                                                                        kr. 120,-

Smør 250 gram                                                                                                                 kr. 20,-

Økologisk mælk / almindelig mælk 1 liter. alle varianter                                        kr. 10,-

Juice 1 liter. æble / appelsin                                                                                          kr. 19,-

 

Levering/afhentning

Ved levering/afhentning i Kbh. K, N. Ø, V. Kr. 130.-

For andre områder ring og få pris

 

Alle ovenstående priser er eksklusiv moms

Eller ring og få en snak og vejledning af jeres frokostordning på tlf. 70 20 14 34

Med venlig hilsen

The Kitchen