Background

 nytaar_thekitchen@2x

Bemærk:
Nytårs menu 2019 skal afhentes på Trørød Torv, Vedbæk.
Mellem 10.00 – 13.00

Se video om hvordan vi anbefaler du anretter nytårsmenuen

Der bliver snart lagt en video op fra nytår 2019

4 – retters eksklusiv nytårs menu 2019

4 – retters eksklusiv nytårs menu 2019

FORRET
Jomfruhummerbisque
med jomfruhummerhaler, Friteret Torskekugler, grøn urte olie, salturt og ærteskud.
Hertil langtidshævet bolle fra Bakery.

MELLEMRET
Yellow fin Tuna tatar
Friskhakket tun med chiliolie, agurk, wagamu tang og avokado hertil lime wasapi dressing
(advokado gives med hel)

HOVEDRET
Helstegt Kalvemørbrad med kryddercrust
serveret med kartoffelbrud med brunet smør, glasseret gulerod, Puree af persillerod og selleri
hertil kraftig rødvinssauce piskes med timianssmør

DESSERT
Chokolade trøffel med sprød bund og karamelkugle
Hjemmelavet Vanilje-passionsfrugt parfait , Nødde crumble, citronmarengs og jordbær puré

Pris per person: DKK 398,-

(Vi har intet minimum og leverer derfor ned til 1 person)

 

4 retters ekslusive Vegetar nytårs menu 2019

FORRET
Jordskokkesuppe med sprøde kikærtekugler hertil friteret risflager

Mellemret
Rødbede tatar af lammefjordsrødbeder med stegte Quinoa, chili og peberrodsdressing

HOVEDRET
Vegetarbøf af Kidney bønner rørt op med hørfrø, søde kartofler og majsgryn, hertil kartoffelbrud med brunet smør, glasseret gulerød, puree af persillerod og selleri
og fyldig svampesauce

DESSERT
Chokolade trøffel med sprød bund og karamelkugle
Hjemmelavet Vanilje-passionsfrugt parfait , Nødde crumble, citronmarengs og jordbær puré

BRØD
Langtidshævet bolle fra Bakery

PRIS
Per person: DKK 368,-

BRØD
Speltkernebolle.

Pris per person: DKK 368,-

Tilvalg

Ost

Menu er på vej 🙂

Pris per person: DKK 65,-

Tilvalg

Kransekage

KRANSEKAGE
Med chokolade.

Pris per person: DKK 49,-

Nytårs Cannapeer til drinksen…

… let og lækkert til at starte på

Saltede canadiske mandler og Italienske oliven

Laksetatar på Cruton
Man anretter selv på medfølgende cruton med ske

Anderillette med Cornichons, skalotteløg
Man anretter selv på ristet baquette med ske

“Havgus” Arla unika ost
smager af karamel, salt, nødder og en anelse stald. Syrlig, frugtig med noter af ananas og melon.

1 pakke til 4 personer: DKK 199,-

Børne nytårsmenu 2019

7 – 12 år:

FORRET
Sushi, makiruller med agurk/avocado og agurk/laks. Hertil soja.

HOVEDRET
Grillet tournedos med kartoffelbrud. Hertil bagte gulerødder og sauce bearnaise.

DESSERT
Chokolade trøffel med sprød bund og karamelkugle
med hjemmelavet Vanilje parfait med hvide chokolade stykker, Nødde crumble, citronmarengs og jordbær puré

Pris per barn DKK 179,-

3 – 6 år:

HOVEDRET
Kylling i karry. Plukket kylling vendt i vores milde cremede karrysauce med æbler, gulerødder og ris.

DESSERT
Chokolade trøffel med sprød bund og karamelkugle
med hjemmelavet Vanilje parfait med hvide chokolade stykker, Nødde crumble, citronmarengs og jordbær puré

Pris per barn: DKK 99,-

Send os en forespørgsel her.

Bemærk:
Nytårsmenuer skal afhentes på Trørød Torv, Vedbæk.

Background

Mad udefra laves indefra…

Det er meget enkelt!

Når du står med huset fuld af gæster eller konferencen er gået i gang, skal du vide, at der er fuldkommen styr på maden. At den er lækkert lavet og flot anrettet. For selv om det er leveret udefra, må den jo gerne være lavet indefra, med kærlig hånd og sans for detaljen.

Det er trods alt dine gæster og dit arrangement. Se vores menuer, og læs hvad vi lover dig som kunde her. Send os din bestilling eller forespørgsel på mail til mad@thekitchen.dk eller brug mailen formen her. Vi glæder os til at hjælpe dig!

Vi lover at..

1. Du får mere end du forventer

Vi er klar til at give dig en smagsfuld, behagelig og fuldendt oplevelse med god mad, vin og service.

2. Du skal være stolt af det, du byder dine gæster

Flot mad på højt niveau – hvad enten du ønsker en 5-retters menu, en buffet eller et helt unikt arrangement. Maden præsenteres og anrettes lækkert.

3. Du skal have frihed til selv at nyde aftenen

Vi hjælper dig med alt det du har brug for – fra service til musik. Vi leverer maden og klarer det hele fra a til å, så du ikke bliver stresset.

4. Du kan give en oplevelse til hver gæst

Vi leverer mad til selskaber med over 15 gæster. Hvis du har brug for det, står vores tjenere klar til at give personlig og rar service.

5. Vi har priser, der giver dig lyst til at bruge os igen

Fra vores mange trofaste kunder, hører vi, at de føler at de får meget for pengene.

Send en nytårsforespørgsel her.

Bemærk:
Nytårsmenuer skal afhentes på Trørød Torv, 2950 Vedbæk.

Dit navn (skal udfyldes)
Din e-mail (skal udfyldes)
Eventuel virksomhed
Adresse (skal udfyldes)

Telefon (skal udfyldes)

Antal ekslusive nytårsmenuer

Antal vegetar nytårsmenuer

Antal ost

Antal børnemenuer 7-12 år

Antal børnemenuer 3-6 år

Antal drinkspakker (nok til fire personer)

Kransekage

Personantal (skal udfyldes)

Besked - Skriv menu og specielle ønsker

Se hvordan vi anbefaler du anretter nytårsmenuen

Background