Frokostmenu

Ugemenu 44

Mandag   Sweet n´Sour Kylling med Piment, Gulerod, Broccoli & Lime-Ris

Vegetar: Stegte Ris med Sesamtofu

Spicy Nudelsalat med Spirer, Peanuts & Julienne Grøntsager

• Jagtpølse med Remoulade & ristede Løg • Paté med Hvidløgsbagt Champignon

Grøn Salat med Bønner, Kinaradisse, Peberfrugt, Broccoli & Kryddertomat Dressing

Hjemmebagt lyst Brød, Bagerens luksus Kernerugbrød & Smør

 

Tirsdag Kalvsauté Marengo med små stegte Rosmarin-Kartofler

Vegetar: Fyldt Bagekartoffel med rørt Creme Fraiche, Urter & Æg gratineret med Mozzarella Råkost af Rødbede med tørret Figner, Rosiner, Honning & Citrus  

• Wienersalat med Krydderdressing • ½ Æg med Mayo & frisk Agurk  

Europæiske Ost med Chutney

Grøn Salat med Ærter, Majs, Agurk, Tomat & Ranche Dressing      

Hjemmebagt lyst Brød & Bagerens luksus Kernerugbrød

 

Onsdag Kyllingebryst med cremet Sataysauce, sauterede Grøntsager & Ris

Vegetar: Samosa med Chilidip & stegte Grøntsager

Broccoli vendt med Solsikkekerner, marineret Fennikel & Parmesan i Citrus Olie  

• Rullepølse med bagte Rødløg • Fin Skinkesalat med hakket Løg & Karse Æble Trifli med Bourbon Vanillie & belgisk Chokolade

Grøn Salat med marineret Hvidkål, Kikærter, Feta, soltørret Tranebær & Thousand Island Dressing    

Hjemmebagt lyst Brød & Bagerens luksus Kernerugbrød

 

Torsdag Penne al Formaggio – Pasta med Oste/Fløde Sauce & toppet med ristede Skinketern 

Vegetar: Pasta med bagt Tomat, Pesto & Parmesan

Salat af Rosmarinbagte Peberfrugt, Gulerod & Hvidkål vendt med Rucola

• Hønsesalat med Champignon & Slikasparges • Langtidsbagt Kalkun med Romesco krydret Mayo 

Grøn Salat med Gulerod, Oliven, Tomat, Persille & Olie-Eddike Dressing  

Hjemmebagt lyst Brød & Bagerens luksus Kernerugbrød

 

Fredag Mormors Frikadeller med let stuvet dansk Hvidkål & hvide Kartofler  

Vegetar: Kikærtebøf med let stuvet dansk Hvidkål & hvide Kartofler

Pastasalat med Ærtecreme, hakket Tomat, Majs & Røget Glad Gris (Bacon)

• Hvide Sild med Rødløg & Kapers • Tomatfad med Hytteost, ristet Løg & grov Pesto

Grøn Salat med Majs, Agurk, Radise, Rosin & Sauce Tatar  

Hjemmebagt lyst Brød & Bagerens luksus Kernerugbrød